#Â÷µ¹¹ÚÀÌ µÈÀåÂî°³ ¸¸µå´Â ¹ý
±â¿ÂÀÌ ºÎ½ ³»·Á°¡ Ãß¿öÁø ³¯¾¾°¡ µÇ´Ï,
½ÄŹ¿¡´Â ±¹¹°¿ä¸®°¡ ´õ¿í ÀÚÁÖ ¿Ã¶ó¿À°Ô µË´Ï´Ù.(»ç½Ç ÀúÈñ ÁýÀº ´Ã °ÅÀÇ Çʼö)
°Å±â´Ù ºñ¶óµµ ¿À´Â ³¯ÀÌ¸é ¾î±è¾øÀÌ »ý°¢³ª´Â °Ô µû½ºÇÑ Âî°³ ¾Æ´Ï¸é ±¹ÀÌÁö¿ä.
ÀÌ°÷¿¡ º¸½½º¸½½ ºñ°¡ ³»¸®´ø ³¯ ÁÖ¸» ¿ÀÈÄ,
µû½ºÇÏ°Ô ²ú¿© ¸Ô¾ú´ø Â÷µ¹¹ÚÀÌ µÈÀåÂî°³¸¦ ¿Ã·Áº¾´Ï´Ù.
µÈÀåÂî°³´Â ¾ðÁ¦ ¸Ô¾îµµ ¸ÀÀÖ°í Áú¸± ÀÌÀ¯ ¾ø´Â ¸ÀÀÌÁö¸¸,
°Å±â¿¡ ³ÑÀÇ »ì (°Ô´Ù°¡ °í¼ÒÇÔ °¡µæÇÑ Â÷µ¹~)À» ³Ö¾úÀ¸´Ï ¾È ¸ÀÀÖÀ¸¸é ¹è½ÅÀÌÁÒ~~
¼¼ ½Ä±¸ ȣȣ-ºÒ¾î°¡¸ç ¾ÆÁÖ ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀº Àú³á½Ä»ç¿´´ä´Ï´Ù^
#Â÷µ¹¹ÚÀÌ µÈÀåÂî°³
Àç ·á (2~3ÀκÐ)
(T=¹ä¼ù°¡¶ô),Á¾ÀÌÄÅ(200ml)±âÁØ
Â÷µ¹¹ÚÀÌ(100~150g)
µÎºÎ1/2¸ð,¾ÖÈ£¹Ú1/4°³,¾çÆÄ(ñé)1/4°³,Ç¥°í¹ö¼¸1~2°³
û¾ç(È«)°íÃß1~2°³,¾î½Á½ã´ëÆÄ2T,¸êÄ¡´Ù½ÃÀ°¼ö3ÄÅ(600ml)
µÈÀå2T,°íÃßÀå0.5T,°íÃå°¡·ç0.3~0.5T,´ÙÁø¸¶´Ã0.5T,ÈÄÃå°¡·çÅåÅå
¹«Ç×»ýÁ¦ ÇÑ¿ì ¼îÇθô ÇÑ¿ìÁö¾Ö¿¡¼ ÁÖ¹®ÇÑ Â÷µ¹¹ÚÀÌ¿¡¿ä.
¼Ò°í±â=Ⱦ¼ºÇÑ¿ì¶ó°í ¸»Çϱ⵵ ÇÏÁö¸¸,
¾Æ½Ã´Â ºÐµéÀº ¾Æ½ÃÁÒ-
È«¼ºÇÑ¿ìµµ ¹ö±Ý°¡°Ô ¸À°ú Ç°ÁúÀÌ ¿ì¼öÇÏ´Ù´Â °Å..
Ãæ³² È«¼ºÀº ¿¹·ÎºÎÅÍ ÇÑ¿ì·Î À¯¸íÇÑ °÷À¸·Î,
ÇÑ¿ì,µÅÁö,¾ç°è,À°°èµî Àü±¹ Ãà»êÀÇ 5%ÀÌ»óÀ» Á¡À¯ÇÏ´Â Á¾ÇÕ Ãà»ê µµ½ÃÀÔ´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ ³ó¸²ºÎ¿¡¼ 1Â÷ ¼±Á¤ÇÑ Ãà»ê¹° Á¾ÇÕ Á÷ÆÇÀåÀ̶ó°í Çϳ׿ä.
¹¹,ÀÌ·±Àú·± Á¤º¸¸¦ ¸ð¸¥´Ù°í Çصµ ½Å¼±ÇÔ °¡µæ ¿³º¸ÀÌ´Â °í¿î ºû±ò°ú ¸Úµé¾îÁø ¸¶ºí¸µÀÌ ±ºÄ§ µ¹°Ô ÇÏ´õ¶ó°í¿ä.
ÀÌ´ë·Î ±×³É ±¸¿ö ¸Ô¾îµµ ¸ÀÀÖ°ÚÁÒ?^
±×·¸Áö¸¸,
À̹ø Â÷µ¹Àº µÎ ¹ø¿¡ ³ª´©¾î¼ ¼÷ÁÖººÀ½, µÈÀåÂî°³
ÀÌ·¸°Ô ǪÁüÇÏ°í ¾ß¹«Áö°Ô µÎ ³¢¸¦ ÇØ°áÇß´ÙÁÒ.
´Ü 300gÀÇ ÇູÀ̾úÁö¿ä.
(¾Æ, ´ýÀ¸·Î Á» ´õ ³Ö¾îÁÖ½É-¾ÆÁܸ¶ µÇ´Ï ÀÌ·± °Å ¶Ç ÁÁ¾ÆÇÏ°í¤¾¤¾;)
ÀÚ, ±×·³ ´Ù½Ã º»·ÐÀ¸·Î-
Ç¥°í´Â »ýÇ¥°í »ç¿ëÇϼŵµ µÇ°í °ÇÇ¥°í´Â ¹°¿¡ Àá½Ã ºÒ·È´Ù°¡ ²¨³½ µÚ ½½¶óÀ̽ºÇؼ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
¾çÆĴ ä ½ä°í, ¾ÖÈ£¹ÚÀº ¹Ý´Þ½ä±â-
µÎºÎ(Àú±â ±î¸¸ °Ô µÎºÎ¿¡¿ä, °ËÀºÄá µÎºÎ^^)´Â ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î ³×¸ðÁö°Ô ½ä¾î Áֽðí¿ä.
¸êÄ¡´Ù½ÃÀ°¼ö(¶Ç´Â ´Ù½Ã¸¶À°¼ö,½Ò¶ß¹°µµ ÁÁ¾Æ¿ä) 3ÄÅ¿¡ µÈÀå(2),°íÃßÀå(0.5) Àß Ç®¾îÁÖ°í,
±âÈ£¿¡ µû¶ó °íÃå°¡·ç(0.3~0.5)µµ Á¶±Ý ³Ö¾î Áֽøé ÁÁ¾Æ¿ä.
¾çÆÄ ¸ÕÀú ³Ö¾î ²úÀÌ°í,
*µÈÀåÀº ÁýµÈÀå°ú ½ÃÆǵÈÀåÀ» 1:1,ȤÀº 2:1·Î ¼¯¾î¼ ³ÖÀ¸½Ã¸é ´õ ¸ÀÀÖ¾î¿ä.
ÁýµÈÀåÀÇ ¿°µµ°¡ °ÇÏ´Ù¸é ÁýµÈÀåÀº 0.5,½ÃÆǵÈÀåÀº 1
ÀÌ·¸°Ô ¹Ý´ë·Îµµ Á¶ÀýÇØ º¸½Ã°í¿ä.
¾çÆÄ°¡ Åõ¸íÇØÁö¸é ¾ÖÈ£¹Ú,Ç¥°í¹ö¼¸.µÎºÎµµ ÇÔ²² ³Ö¾î ²ú¿© ÁÝ´Ï´Ù.
Áß°£Áß°£ ¶°¿À¸£´Â °ÅÇ°Àº ½ºÇ¬ µîÀ¸·Î ¶°¼ Á¦°ÅÇØ ÁÖ½É ±¹¹°ÀÌ ´õ¿í ±ò²ûÇØ¿ä.
Àá½Ã º¸±Ûº¸±Û ²úÀÌ´Ù°¡,,
ÁغñÇÑ Â÷µ¹¹ÚÀ̸¦ ¹¶Ä¡Áö ¾Ê°Ô Åоµí Àß ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
ÀÌ¾î¼ ´ÙÁø¸¶´Ã (0.5)À» ³Ö¾î ÁÖ°í,
¾î½Á½ã ´ëÆÄ,û¾ç°íÃß ³Ö¾î ÇѼҲû¸¸ ´õ ²ú¿©³»°ï
ÈÄÃß°¡·ç ÅåÅå ³Ö¾î ¸¶¹«¸® ÇÏ½Ã¸é µË´Ï´Ù.
Â÷µ¹¹ÚÀÌ µÈÀåÂî°³ ¸¸µå´Â ¹ý ¿Ï¼º,
±¸¼ö-ÇÏ°í °¨Ä¥¸À ÁÁÀº ¶ß²öÇÑ ±¹¹°µµ ¹°·Ð ÁÁ°í,°ÇÁ®¸Ô´Â °í±âµµ ÇÑ ¸Å·Â ÇÏ°ÚÁö¿ä?
¾ßµé¾ßµé ºÎµå·¯¿ì¸é¼µµ Â̱êÇÑ ½Ä°¨ÀÇ Â÷µ¹¹ÚÀÌ°¡ ÇÑ¿ìÁö¾Ö¸¸ÀÇ Æ¯Â¡À̶ø´Ï´Ù.
³Ê¹« ¾ã¾Æ¼ »ì¦ ¸¸Áö±â¸¸ Çصµ Âõ¾îÁö°í Èå¹°°Å¸®´Â µíÇÑ Â÷µ¹°ú´Â ¶Ç´Ù¸¥ ´À³¦À» ÁÙ ¼ö ÀÖÁö¿ä.
¿äÁò °°Àº ³¯¾¾¿¡ ´õ¿í ¾î¿ï¸®´Â Â÷µ¹µÈÀåÂî°³
²À Çѹø ²ú¿© µå½Ã±æ¿ä-
¿ä¾à;
1. À°¼ö 3ÄÅ(600ml)¿¡ µÈÀå, °íÃßÀå, °íÃå°¡·ç¸¦ Ç®¾î ²úÀδÙ.
2. ¾çÆÄ>¾ÖÈ£¹Ú, Ç¥°í¹ö¼¸>µÎºÎ ¼øÀ¸·Î ³Ö¾î ²úÀÌ°í,
3. Â÷µ¹¹ÚÀÌ¿Í ´ÙÁø ¸¶´Ãµµ ³Ö¾îÁØ´Ù.
4. û¾ç°íÃß, ¾î½Á ½ã ´ëÆĸ¦ ³Ö¾î ÇѼҲû ´õ ²úÀÎ µÚ
ÈÄÃß ÅåÅå »Ñ·Á ¸¶¹«¸®_
³²Àº Â÷µ¹Àº Â÷µ¹¹ÚÀ̼÷ÁÖººÀ½À¸·Î ´ÙÀ½³¯ ¶Ç ÇÑ ³¢!^
http://blog.naver.com/saakrang80/220866957147