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제가 떡을 좋아해서 떡국떡이랑 떡볶이용떡이랑 미리 쟁여놨어요.

오늘은 떡국 만들기로 저녁을 준비하기로 했어요.

홍성한우지애 한우국거리용으로 떡국을 끓여보았어요.

냉동실에 국거리, 찌개거리 고기는 항상 있어야 편해요.

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먼저 소고기를 참기름, 마늘 넣고 살짝 볶아주고요.

살짝 볶은 소고기에 물 넣고 끓였어요.

물위에 단백질 거품들 둥둥 뜨는 것은 걷어내고요.

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준비된 육수에 시댁에서 주신 김치만두랑 물에 불려 넣은 떡 넣어주고요.

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마지막에 파, 마늘, 소금 넣고 마무리했어요.

보통 간장으로 간했는데 그럼 국물색이 안 예쁘잖아요.

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이젠 떡국 상차림 시간~~

준비한 달걀지단 올려주고요.

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김치는 기본으로 있어야 하니깐 김치도 꺼내고요.

소고기 떡국 만들기 끝~~

가끔씩 떡국 만들어 먹으면

식사준비도 간편하고 맛도 있는 별식이네요.

명절 설이 코 앞에 왔네요.

주부님들 화이팅 !!