오랜만에 나를 위한 선물

bag?보다 좋은 명품 무항생제 홍성한우

택배가 그동안 너무 늦게와 맘에 걸렸는데 롯데(현대)로 바뀌고 그나마 빨리 제 품으로~~

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포장된 상태로 봐도 신선한 느낌이 마구마구 나는 한우지애의 자태!

무항생제 한우라 아이들뿐만 아니라 온가족이 함께 건강하게 먹기 좋아요

울 지뚱이 이유식할때 요기서 사야할듯

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정량보다 항상 넉넉히 담아주는 지애님의 따뜻한 마음까지 덤으로 받아요

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쏴핑할때

그램수가 정해져 있어 오버해서 더 담거나 부족하게 담아야하는,,

특정부위를 제외하곤 100g 단위로 추가 할수있음 좋을거같아요

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친정부모님한테 아이를 맡겨야했는데 하루전날 오셔서 주무신다고,,

(율뽀가 할머니 울집에서 자면 좋겠다고 전화해서 오신듯)

저녁밥은 우리집서 드신다고

텅텅빈 냉장고에 우아한 자태로 있던 국거리로 시원한 뭇국 끓였어요

#소고기무국끓이기

소고기 150g, 무반개, 다진마늘, 파, 국간장,소금

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무국끓이는방법은 다양한데요

이번엔 생생정보통레시피로 끓여봤어요

무는 얇게 동일한 두께로 썰어 준비해주세요

두꺼우면 익는데 오래 걸리거든요

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물은 넉넉히 15컵~17컵 정도 넣고 끓기 시작하면 소고기를 먼저 넣어주세요

약불에서 40분간 끓이고, 중간에 불순물을 걷어 내주세요

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진한 소고기 육수가 완성 되었어요

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얇게 썬 무를 넣고 10분가 더 끓여주세요

무가 투명해지면 다 익은거예요

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마늘 한큰술, 국간장 1,5큰술을 넣어주세요

부족한 간은 소금으로 해주심돼요

국간장을 넣어 간을 하면 좀 더 감칠맛이 나요

(너무 많이 넣으면 국물이 탁해져요)

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마지막으로 파를 한소끔 넣어 끓여주면 #소고기뭇국 완성

물에 빠진 고기 안 먹던 율뽀도 고기맛에 반해, 고기만 찾던,,

더 없냐고,,

국물이 맛있다고~

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가족들이 모두 맛있게 먹어주니 기분까지 좋은 저녁시간이였어요

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부모님의 급방문에 당황하긴했지만요

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요즘 부쩍 고기를 찾는 율뽀랑 둘이 냠냠

남편 쏴리~

산소포장이라 빵빵한거지 변질된게 아니에요!!

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가끔 고기반 기름반인 경우가 있는데 기름기가 확실히 적죠

손질을 잘해서 보내주신듯해요

주부맘엔 못먹는 기름부위 좀 더 제거하고 고기로 꽉 채워 주셔도 좋을듯해요 ㅎㅎ

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한.우.지.애 한.우는 받는 즉시 먹는것보다 2~3일 냉장보관 후 먹으면 더욱 맛이 좋다고해요

허브솔트 살살 뿌려 대기!!

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​예열된 팬에 올려주면 소리마져 끝내준다죠

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