질좋고

맛있는 한우가 저희 집에 들어왔어요 ㅎ

한우지애의 한우인데,

이번이 2번째 먹어보는거네요 ㅎ

사실 요즘 소고기를 하루 2끼이상 꼬박 먹고 있어요.

입덧이 계속 되고 위도 안좋고

계속 못먹으니까

병원에서 안된다고

억지로 축복이 생각해서라도

먹어야 한다고

그대보고 감시까지 하라며;;;

여하튼 그래서 삼시세끼 소고기 반찬 처방을 받아서 ㅠ

요즘 거의 사육 당하는것처럼 소고기만 먹고 있어요 ㅠㅠ ㅎㅎ

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깔끔하게 포장되어온 한우지애 한우들!

한우 국거리, 불고기, 산적 이렇게 3종류인데,

불고기는 불고기 해먹으려고

마트에서 불고기 소스 사놨고,

산적은 그냥 찹스테이크처럼 구워서 야채들과 함께 먹을까해요 ㅎ

그리고 얼마전부터 소고기카레가 계속 땡기길래,

언능 한우지애 국거리 한우로 맛있는 소고기카레 만들었답니다 ㅎ

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마블링과 소고기 빛깔도 붉은게

넘 싱싱하고 이쁘네요(?)ㅎㅎ

제가 원래 작은사이즈를 좋아하긴하지만

제 취향보다는 조금 큼지막하게 썰여있었지만

다시 조각내기 귀찮아서

그냥 그대로 사용해서

소고기카레 만들었어요 ㅎ

먼저 소고기만 넣고 볶다가

어느정도 익으면

후추도 좀 넣고 익혀줘요 ㅎ

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그러다가 카레에 들어갈 야채들도 함께 넣어서

볶아줍니당 ㅎ

저는 당근, 양파, 파프리카,

그리고 말린 양파랑 슬라이스 마늘도 넣어줬어요 ㅎ

말린 양파랑 마늘은 처음 넣어봤는데

풍미가 더 살아나는게 괜찮네요^^

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어느정도 야채들이 익으면

물을 넣고, 카레가루를 넣어

신나게 저어줍니다 ㅎ

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항상 카레가루 물에 녹히느라 팔이 좀 아프네요 ㅎ

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슬슬슬슬 익혀주니

맛난 소고기카레가 벌써 완성 되었어요 ㅎ

참, 쉽죠잉?!!ㅋㅋ

소고기 먹는게 목적이었던 카레라

거의 고기가 반을 차지하네요 ㅎㅎㅎ

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저는 사실 그냥 야채만 들어있는 카레도 좋아하는 편인데,

축복이 때문에 소고기카레 이번에 만들어 보았는데요?ㅎ

우리 그대는 평소세 소고기 들어간 카레를 좋아해서

해주니까 엄청 좋아하네요 ㅎ